Ресторан в комплексе «Мневники» 800м²

Аква-бар и террасы. Вокруг чаши бассейна запроектированы открытые террасы, перголы и лежаки. Внутри самого бассейна размещен встроенный аква-бар — гости могут подплывать к стойке напрямую. 

Атмосфера загородного ретрита. Интерьер сочетает в себе колониальную классику и курортную легкость. Пространство формируют массивные резные колонны, потолочные фрески с природными мотивами, плетеная мебель и обилие крупнолистной живой зелени в фактурных кашпо.

Зимний сценарий с полноценной сценой. Для работы в холодный сезон внутри зала предусмотрена профессионально оборудованная сцена с подиумом, звуковыми порталами и световыми фермами. Это позволяет оператору проводить масштабные вечерние мероприятия, концерты и сохранять высокую заполняемость круглый год.

Задача
Разработать архитектурный и дизайн-проект ресторана в формате пляжного клуба в черте Москвы. Главное требование — создать гибкое пространство, которое эффективно работает летом за счет масштабной аква-зоны, а зимой легко трансформируется в уютную закрытую локацию.

Решение
Интеграция в мастер-план. Здание с открытым бассейном связано пешеходным маршрутом с банным комплексом. Панорамное остекление ресторана летом полностью поднимается, объединяя закрытый зал и уличную территорию в единый пляжный клуб.

Логистика и вместимость. Выполняя дизайн-проект ресторана и пляжной зоны, мы уделили особое внимание разделению гостевых потоков. При этом комплекс получил высокую коммерческую вместимость: он готов принять 200 гостей в основном зале и еще 240 человек на шезлонгах у воды.

Проект:
Ресторан в комплексе «Мневники»

Площадь:
площадь ресторана 800м2

Дата:
2026 год

Локация:
 г. Москва

Статус:
проектирование

Команда:
Елена Тамбиева,
Виктория Корнилова,
Кирилл Журавлев